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         大頭魚的功效與作用

         美容護(hù)膚、健腦

         鳙魚是中國**四大家魚之一。該魚魚腦營養(yǎng)豐富，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，是一種人類必需的營養(yǎng)素。具有美容護(hù)膚、健腦等功效。

         一、美容護(hù)膚：大頭魚對皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干枯易脫落等癥狀均有一定效果，是美容美發(fā)不可忽視的佳肴。

         二、健腦：大頭魚魚腦中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，是一種人體必需的營養(yǎng)素，可以起到維持、提高、改善大腦機(jī)能的作用。

         三、預(yù)防心腦血管疾病：大頭魚的魚肉蛋白質(zhì)、氨基酸含量很豐富，對促進(jìn)智力發(fā)育、降低膽固醇、降低血液粘稠度和預(yù)防心腦血管疾病等具有一定的效果。

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