福壽魚(yú)的功效與作用
養(yǎng)護(hù)心腦、補(bǔ)益肝脾、幫助減肥
福壽魚(yú)隸屬于鱸形目、鱸形亞目、麗魚(yú)科、羅非魚(yú)屬，原產(chǎn)于非洲，目前是水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類，絕大多數(shù)福壽魚(yú)生活于淡水中，可以存活于在湖、河、池塘的淺水中，有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。福壽魚(yú)性平、味甘，歸腎經(jīng)，具有養(yǎng)護(hù)心腦、補(bǔ)益肝脾、幫助減肥的功效。
一、養(yǎng)護(hù)心腦：福壽魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)及氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸等，這些物質(zhì)不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且有利于腦部發(fā)育，同時(shí)還有利于降低人體膽固醇和血液粘稠度，改善心血管功能，促進(jìn)血液循環(huán)。
二、補(bǔ)益肝脾：福壽魚(yú)性平、味甘，入腎經(jīng)，同時(shí)肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮肉美，而且刺少，比較容易消化，因肝、腎同源，故福壽魚(yú)可益脾胃、補(bǔ)肝腎，對(duì)于消化不良、腹瀉、面黃肌瘦、水腫、筋骨萎弱等癥有較好的改善效果。
三、幫助減肥：福壽魚(yú)中脂肪含量較少，所含脂肪又多為不飽和脂肪酸，而其他營(yíng)養(yǎng)含量都很均衡，所以能保證減肥期間的營(yíng)養(yǎng)攝入，適合減肥的人群食用。
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