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       生菜的營養價值

        每一百克生菜含有熱量63KJ、蛋白質1.3g、脂肪0.3g、糖類2g、膳食纖維0.7g、煙酸0.4mg、維生素C13mg、維生素E1.02mg、鈣34mg、磷27mg、鎂18mg，還含有維生素A、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、葉酸、鐵、鋅等營養物質。

         生菜的功效與作用

        一、減肥：生菜中含有豐富的膳食纖維和維生素C，有助于增加飽腹感，消除多余脂肪，可起到減肥的作用；

        二、調節膽固醇：生菜中含有的萵苣素成分，可降低血液中的膽固醇含量，還可改善神經衰弱的癥狀；

        三、利尿：生菜中含有甘露醇，甘露醇具有利尿效果，可促進血液及水分代謝、循環，緩解水腫。

        深圳市奇華膳食是一家專業性蔬菜配送、食材配送，水果，肉禽蛋、大米，糧油、水產品、凍品、調味品以及廚房用品配送為主導的專業餐飲公司。奇華膳食誠實守信、服務好、客戶至上的服務標準，真正讓客戶用最少的錢吃較好的食材！